Ben je te gast bij de Schreiershoek? Dan is er één plek die je echt niet mag missen: Het Paviljoen. Met een frisse nieuwe energie, vertrouwde kwaliteit en een menukaart waar je direct trek van krijgt, wordt jouw verblijf net dat beetje lekkerder.
Een nieuwe uitbater, vertrouwde gastvrijheid
Achter Het Paviljoen staat een nieuwe uitbater die met zichtbaar enthousiasme en liefde voor het vak aan de slag is gegaan. Dat merk je aan de sfeer, de service en de aandacht voor detail. Bij Freerk draait het niet alleen om eten, maar om écht even ontspannen en jezelf laten verrassen.
Tapas is terug (en hoe!)
Je stelt eenvoudig je eigen proeverij samen door gerechten van de kaart te kiezen. Ideaal om samen te delen of juist lekker zelf van te genieten. Dit is wat je verwachten kunt:
- Eerlijke, verse gerechten
- Kleine gerechtjes met grote smaken
- Altijd met aandacht bereid
Zoals je gewend bent van de Schreiershoek, blijft kwaliteit voorop staan!
Proef regio Dokkum op je bord
Bij Het Paviljoen draait alles om kwaliteit en herkomst. De keuken werkt zoveel mogelijk met producten uit de regio. Hierbij kun je denken aan:
- Verse vis rechtstreeks van de afslag
- Kazen, brood en fruit uit de streek
- Vlees van lokale leveranciers
- Bieren van brouwerijen uit Dokkum
Freerk koopt elke week met zorg in, zodat jij alleen het beste op je bord krijgt! Ervaar het zelf.
Met nieuw meubilair om nóg fijner te genieten aan het water
Alsof het uitzicht nog niet genoeg was, is ook het terras aangepakt. Met nieuw meubilair zit je hier comfortabeler dan ooit. Kom lang tafelen in de avondzon of plof overdag even neer met een drankje: dit is een plek waar je blijft zitten.

Overnachten én dineren? Wij regelen het voor je
Blijf je overnachten bij de Schreiershoek en wil je zeker zijn van een tafel? Laat het ons weten. Wij reserveren graag direct een plekje voor je bij Het Paviljoen. Zo hoef jij alleen nog maar aan te schuiven en te genieten.
Tip: Volg Het Paviljoen op Instagram en krijg een voorproefje van de sfeer, ontdek de actuele kaart en laat je inspireren door alles wat er op tafel (en aan het water) voorbij komt.




